カスタムフィールドってゴミ箱から復元できるんですか？

項目は削除された直後は復元することは可能です

（ゴミ箱から復元するのか？は疑問ですが）項目データの復元は可能なのでAが正解かと思いました

（１５日以上たてば自動削除されます）

Dは２０日という日が誤りですね

実際にカスタム項目を削除すると以下メッセージが出るのでご確認ください

カスタム項目を削除した場合:

• 連動項目または制御項目のすべての連動設定が削除されます。
• その項目のデータが使用されている割り当てルールやエスカレーションルールの動作に影響を与えます。

後で参照するためにデータの記録を保存しておくには、カスタム項目を削除する前に、[データ] | [データのエクスポート] をクリックして、データのエクスポートを実行してください。

この項目は、削除後、削除済みコンポーネントリストに 15 日間表示されます。この期間中は、項目および項目に保存されているすべてのデータの復元したり、項目を完全に削除したりできます。項目を復元するときに、項目のプロパティの一部が損失あるいは変更されることがあります。ご注意ください。15 日が経過すると、項目とそのデータは完全に削除されます。

削除後 15 日間は、項目とそのすべてのデータを復元することができます。15 日を過ぎると、自動的に項目とそのすべてのデータが完全に削除されます。