承認プロセスの作成について

Saelsfroceで承認プロセスの実装を検討しています。

承認申請用のカスタムオブジェクトを用意する予定です。

承認のステップがSTEP1〜STEP4まであります。

承認者は承認の内容によって違いパターンが多く絞りきれないためSTEPのセクション内で複数人選択する必要があります。

1ステップで多くて10人の承認者がいる可能性があり入力画面のイメージキャプチャ貼っていますのでご確認ください。

Salesfroceの承認プロセスではあらかじめユーザを決めて設定する必要があるかと思いますが

どうにかユーザ側で承認者を指定したいです。。

添付写真のような入力方法でやることを考えると

参照項目をたくさん用意し「承認ユーザ」で選ばれたユーザを参照項目に入れるというフローを組まなければいけないと考えています。

その場合のフローの方法につまづいており皆様の力を貸していただきたいです。

また、そもそも上記の方法ではなく違う方法やそもそもSalesfroceではできないなど

たくさんご意見いただけると助かります。